Учёные назвали самую полезную кашу: не пшённая, не рисовая и в два раза полезнее гречневой

16:20, мая 11, 2025 Учёные назвали самую полезную кашу: не пшённая, не рисовая и в два раза полезнее гречневойУчёные обнародовали сенсацию: кукурузная каша содержит вдвое больше полезных элементов, чем гречневая. Её зёрна, словно миниатюрные кладовые, хранят редкие витамины, минералы, укрепляющие сердце, очищающие кишечник, стимулирующие мозговую активность. Помните, как в детстве мама варила манку с комочками, а мы морщились? Оказывается, самая ценная каша была совсем другой — ярко-жёлтой, с ароматом летних полей. Раньше её считали простой едой, но теперь она заняла почётное место в списке суперфудов. Почему кукурузная крупа стала лидером Секрет — в уникальном сочетании витаминов С и РР, которые редко встречаются в злаках. Эти «защитники» укрепляют сосуды, как проволока армирует бетон, и нейтрализуют токсины. Железо и кремний в составе работают дуэтом: первый борется с анемией, второй делает ногти крепкими, будто покрытыми лаком. Гречка, конечно, хороша белком, но кукурузные зёрна содержат особые пищевые волокна. Они действуют как щётка для кишечника — выметают шлаки, не вызывая тяжести. Да и гликемический индекс здесь обманчив: если варить кашу на воде и добавлять овощи, уровень сахара поднимается плавно, как воздушный шар в безветренный день. Как раскрыть потенциал золотистых зёрен Главное правило — не переваривать. Заливайте крупу кипятком в пропорции 1:3 и томите под крышкой 15 минут, будто готовите ризотто. Каша получится рассыпчатой, как песок на пляже, а витамины не «сбегут» с паром....

Источник: progorod58.ru

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Главные новости

Учёные назвали самый полезный напиток: не чай, не кофе и в два раза полезнее кефира Учёные назвали самый полезный напиток: не чай, не кофе и в два раза полезнее кефира Кружка ароматного цикория оказалась в два раза полезнее кефира и …

Главные новости 08:20, апреля 15, 2025 | progorod58.ru

Учёные назвали самый полезный кофе: не эспрессо, не капучино и в два раза полезнее американо Учёные назвали самый полезный кофе: не эспрессо, не капучино и в два раза полезнее американоИсследования показали: привычный способ заваривания кофе …

Главные новости 16:20, мая 28, 2025 | progorod58.ru

Гречка с овсянкой даже рядом не стоят: эксперты назвали самую ценную кашу Гречка с овсянкой даже рядом не стоят: эксперты назвали самую ценную кашуПерловка, новая звезда здорового питания Представьте, что ваш привычный утре …

Главные новости 00:20, июня 22, 2025 | pg12.ru

«Вместо зефира и конфет»: россиянам назвали самую полезную сладость «Вместо зефира и конфет»: россиянам назвали самую полезную сладость Стремление съесть что-нибудь сладкое – естественное явление, однако чрезмерное по …

Главные новости 00:20, января 4, 2025 | progorod58.ru

Ученые определили самую полезную крупу - даже лучше гречки, избавляет от запоров и сжигает жир Ученые определили самую полезную крупу - даже лучше гречки, избавляет от запоров и сжигает жирПшено как универсальный суперфуд для здоровья Пшено, ил …

Главные новости 08:20, декабря 21, 2024 | pg12.ru

Учёные определили самый полезный фрукт: не яблоко, не банан и в два раза полезнее всех цитрусовых Учёные определили самый полезный фрукт: не яблоко, не банан и в два раза полезнее всех цитрусовыхВы точно добавляете лимон в чай, но даже не догадыва …

Главные новости 16:20, мая 29, 2025 | progorod58.ru

Учёные назвали самую уязвимую для онкологии категорию людей Богатые чаще болеют разными видами рака. Всё дело в генетике, выяснили исследователи в Финляндии. Учёные изучили взаимосвязь между социально-экономич …

Главные новости 00:20, июля 3, 2024 | news-kmv.ru

Безнадежно глупы: ученые назвали самую глупую группу крови Безнадежно глупы: ученые назвали самую глупую группу крови Дискуссии о взаимосвязи группы крови и умственных способностей продолжаются уже много лет. …

Главные новости 00:20, июля 20, 2024 | pg12.ru