Свеклу на "Шубу" варю только в пакете: и почему я раньше не знала о таком простом способе - 25 минут и готово

Свеклу на 'Шубу' варю только в пакете: и почему я раньше не знала о таком простом способе - 25 минут и готово
08:20, декабря 11, 2025 Шедеврум Признайтесь, мысль о варке свеклы хотя бы раз в жизни вызывала у вас тихий ужас. Два часа ожидания, бордовые брызги по всей плите, вечно выкипающая вода и тот специфический запах, который потом висит на кухне сутками. А ведь хочется просто быстрого салата, ту самую «Шубу» к ужину. Так вот, этот способ переворачивает всё с ног на голову. Свеклу на «Шубу» нужно варить в пакете. Серьёзно. И да, вы тоже сейчас спросите себя: почему я раньше не знала о таком простом способе? Пакет, нож, и никакого беспорядка Технология до смешного элементарна. Берётся обычный, но прочный полиэтиленовый пакет. Свекла моется, чистится и режется на четвертинки или кубики — не важно. Главное, чтобы куски были примерно одного размера. Они отправляются в пакет. Туда же — столовая ложка сахара. Это не для сладости, а для цвета: сахар помогает свекле сохранить тот самый насыщенный, драгоценный бордовый оттенок, а не стать бледно-розовой. После из пакета тщательно выдавливается воздух, и он наглухо завязывается, пишет автор дзен-канала Северяночка. 25 минут против 2 часов: физика против традиций Этот свёрток отправляется в кастрюлю с уже кипящей водой. И тут начинается магия. Вместо долгих часов — всего 25-30 минут. Почему так быстро? Потому что свекла варится не в воде, а в собственном соку, под давлением пара внутри пакета. Температура внутри выше, чем при обычной варке, процесс идёт интенсивнее. Таймер отзвенел — сливаете кипяток, заливаете пакет холодной водой на пять минут, чтобы остановить г...
Источник: progorod58.ru
 
 

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Больше не воняет часами на весь дом: теперь варю свеклу только так - хватает 15 минут

Больше не воняет часами на весь дом: теперь варю свеклу только так - хватает 15 минут Больше не воняет часами на весь дом: теперь варю свеклу только так - хватает 15 минут Свекла — один из самых полезных овощей, но её приготовление час …

Главные новости 16:20, апреля 10, 2025 | pg12.ru
Давно уже не варю свеклу часами: есть один маленький секрет  будете удивлены, узнав его

Давно уже не варю свеклу часами: есть один маленький секрет — будете удивлены, узнав его Давно уже не варю свеклу часами: есть один маленький секрет — будете удивлены, узнав егоСвекла — капризный корнеплод, который традиционно варят долго …

Главные новости 16:20, октября 13, 2024 | progorod58.ru
Раньше о таком можно было только мечтать: разработчик эмулятора shadPS4 взбудоражил фанатов демонстрацией мультиплеера Bloodborne на ПК

«Раньше о таком можно было только мечтать»: разработчик эмулятора shadPS4 взбудоражил фанатов демонстрацией мультиплеера Bloodborne на ПК Один из разработчиков эмулятора shadPS4 Джордж Моралис (George Moralis) в недавнем видео показал будущее утилиты на примере культового готического эк …

Hardware 16:20, января 1, 2026 | 3dnews.ru
Теперь любое варенье варю не больше 6 минут и всегда получается густое - в чем секрет

Теперь любое варенье варю не больше 6 минут и всегда получается густое - в чем секрет Теперь любое варенье варю не больше 6 минут и всегда получается густое - в чем секретУниверсальные рецепты варенья для сохранения ягодного вкуса Длит …

Главные новости 08:20, июля 30, 2025 | pg12.ru
1 ст.л. в кастрюлю - и свекла мягкая, сладкая, не водянистая: варю всего за 7 минут  не теряет цвет и пользу

1 ст.л. в кастрюлю - и свекла мягкая, сладкая, не "водянистая": варю всего за 7 минут — не теряет цвет и пользу pxhere.com Свекла — дама с характером. Может вариться часами, окрашивая всё вокруг в праздничный бордовый цвет, а на выходе оказаться безвкусной и во …

Главные новости 08:20, декабря 19, 2025 | progorod58.ru
Если бы я раньше знала, что от муравьев и тли поможет избавиться обычный йод, сэкономила бы кучу сил, денег и времени: записывайте рецепт

Если бы я раньше знала, что от муравьев и тли поможет избавиться обычный йод, сэкономила бы кучу сил, денег и времени: записывайте рецепт Если бы я раньше знала, что от муравьев и тли поможет избавиться обычный йод, сэкономила бы кучу сил, денег и времени: записывайте рецептЭффективные …

Главные новости 00:20, июня 22, 2025 | pg12.ru
Слот про 5:1 с Айнтрахтом: Ливерпулю нужно было победить, а еще больше  победить при таком же обилии моментов, что и прежде. И раньше нам забивали со

Слот про 5:1 с «Айнтрахтом»: «Ливерпулю» нужно было победить, а еще больше – победить при таком же обилии моментов, что и прежде. И раньше нам забивали со стандартов, а теперь – мы» «Нам нужно было победить. А еще больше нам нужно было снова провести матч с большим количеством моментов, но чтобы футболисты получили награду в виде …

Футбол 08:20, октября 23, 2025 | sports.ru
Вставать на 15 минут раньше, чем сегодня: правило помогает просыпаться по утрам

Вставать на 15 минут раньше, чем сегодня: правило помогает просыпаться по утрам Кандидат медицинских наук София Черкасова рассказала «КП», как научиться рано вставать по утрам. На это нужно потратить всего 15 минут. …

Медицина 08:20, июня 3, 2025 | medpulse.ru