"Все к столу!": алтайские армяне и их национальные блюда

00:20, августа 27, 2025 Армения – это Арарат, древние храмы, дудук, спелые абрикосы, гранаты, вкусный лаваш, роскошные ковры, игра в нарды, Айвазовский. Да, настоящее имя великого художника – Ованес Айвазян. По преданию, именно на вершине Арарата остановился Ной после Всемирного потопа. Даже на гербе Армении изображена гора Арарат, а на ее вершине – Ноев ковчег. Попробовать Армению на вкус нам поможет барнаульская армянка Кристине Малхасян. Вместе мы приготовим традиционное блюдо – долму. "Для этого понадобится фарш говяжий или свиной, туда добавляем специи, соль, черный перец, паприку, лук, листья винограда, рис", – поделилась Кристине Малхасян. Кажется, что такие блюда армяне готовят по особому случаю. Но как оказалось, это вполне повседневная готовка. Также как и другое популярное у армян блюдо – хаш. "Это суп-холодец, который делается из говяжьих ног и потрохов, очень полезен для костей, восстанавливает хрящевую ткань", – рассказала Майрени Таманян. Сегодня, по разным оценкам, в Алтайском крае проживает более 30 тысяч армян. Талантливых людей этой национальности можно встретить в медицине, строительной сфере, бизнесе и не только. Они почитают старших, ценят прочность брака, семья – в принципе главный приоритет. У армян хорошее чувство юмора. Попав к ним в гости, вас окружат заботой, накормят, напоят – проверено на себе. Армянский народ – один из древнейших. Ереван даже старше Рима. Религия занимает огромное место в жизни армян. Христианство своей официальной религией Армения приняла са...

Источник: tolknews.ru

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Главные новости

"Все к столу!": алтайские немцы и их кулинарные традиции Сегодня в Алтайском крае, по разным оценкам, проживает 70 тысяч немцев. Традиционно с ними ассоциируется Немецкий район с его известными селами: Галь …

Главные новости 00:20, ноября 30, 2024 | tolknews.ru

"Все к столу!": алтайские казахи и их колоритная кухня Казахское гостеприимство начинается с порога. Шашу – древняя традиция этого народа. Когда в доме большая радость: рождение ребенка, свадьба, приезд д …

Главные новости 00:20, июля 2, 2025 | tolknews.ru

Азербайджанские СМИ возмущены: к делу Шахина Шыхлински причастны армяне В отношении экс-главы азербайджанской диаспоры на Урале Шахина Шыхлински вынесено окончательное обвинительное заключение, дело передано в суд для рас …

Происшествия 00:20, декабря 13, 2025 | eadaily.com

Армяне Абхазии потребовали защиты в ходе предвыборной гонки Глава армянской общины Абхазии Алик Миносян обратился к руководству республики с требованием гарантировать защиту армянского населения во время выбор …

Происшествия 08:20, февраля 17, 2025 | eadaily.com

Армяне шумною толпой по ЕС кочуют: в республике склоняются к «измене» ЕАЭС — опрос Участники опроса в Армении, проведённого исследовательской организацией Gallup International Association (GIA, Международная ассоциация Gallup, штаб- …

Экономика 16:20, июля 10, 2024 | eadaily.com

Биолог предупредила об опасности замороженного мяса к новогоднему столу Мясные продукты — птица, говядина и свинина — традиционно входят в число обязательных блюд на новогоднем столе. …

Главные новости 00:20, декабря 15, 2025 | tvtver.ru

5 нестандартных вариантов подачи красной икры к новогоднему столу Мини-блинчики с красной икрой и авокадоИнгредиенты:100 г муки 1 яйцо 250 мл молока 1 спелое авокадо Сок лимона Красная икраУкроп для украшенияПригото …

Главные новости 00:20, декабря 24, 2024 | dni.ru

Национальные традиции в основе Крепкая семья держится не только на любви, но и на обычаях, которые передаются из поколения в поколение. Межнациональная семья Ромашкиных, из Ленинск …

Регионы 08:20, января 25, 2026 | kuzbass85.ru