Полезный оливье: ПП-рецепт салата на новогодний стол

00:20, декабря 24, 2025 Салат оливье можно сделать не "калорийной бомбой" на новогоднем застолье, а полезным перекусом, который не создаст большую нагрузку на организм. Секреты ПП-рецепта оливье раскрыла врач-диетолог, нутрициолог Анна Белоусова, сообщает 360.ru. Диетолог уверяет, что сделать традиционный новогодний салат полезным – реально. Докторскую колбасу нужно заменить на куриную грудку, куриные яйца – на перепелиные. Это уменьшит общую калорийность салата. "Если класть в салат маленькие картофелины по числу гостей, тоже удастся сделать оливье менее плотным. Зато вот если по такому же принципу добавлять яйца, то калорийность прибавится", — уточнила диетолог. Соус на замену майонеза можно сделать самостоятельно, например, на йогурте. Для этого понадобятся греческий или термостатный йогурт и горчица. Если их смешать, получится легкий майонез жирностью около 30%. Ингредиенты ПП-оливье: 400 граммов куриного филе; две моркови; четыре куриных яйца; 150 граммов консервированного зеленого горошка; два свежих огурца; четыре пера зеленого лука; 100 граммов йогурта без добавок; одна чайная ложка горчицы; соль по вкусу. Рецепт: Отварить куриное филе, отдельно – картофель и морковь, а также яйца в еще одной кастрюле. Ингредиенты мелко нарезать, добавить горошек. Смешать йогурт, горчицу и соль. Заправить салат соусом. При желании сделать блюдо более полезным можно заменить картофель на авокадо....

Источник: tolknews.ru

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Главные новости

Не одним оливье сыт человек: новогодний салат, который освежит классический праздничный стол Новогодний салат с мандаринами, курицей и плавленым сыром – прекрасная альтернатива привычным блюдам на праздничном столе. Он сочетает в себе сразу н …

Главные новости 00:20, декабря 16, 2025 | 24smi.org

От классического до современного: рецепты салата «Оливье» Самый традиционный новогодний салат «Оливье» бывает разным: с яблоком или даже рыбой. Об этом рассказал изданию РИА Новости известный сто …

Главные новости 16:20, декабря 3, 2024 | 5-tv.ru

Цена салата «Оливье» по данным Росстата за год выросла на 8,5% «Оливье», «Селёдка под шубой», «Мимоза» – самые популярные новогодние салаты, знакомые каждому с детства и ставшие традиционными на праздничном столе …

Регионы 08:20, декабря 7, 2024 | oskol.city

12 рецептов салата оливье: нестареющая классика и интересные вариации Попробуйте приготовить оливье с колбасой, курицей, красной рыбой или креветками. Для веганов и вегетарианцев в подборке тоже найдутся рецепты. …

Интересное 16:20, декабря 2, 2025 | lifehacker.ru

Оливье без майонеза, 2-3 мандаринки в день и запеченая рыба - идеальный стол для праздника Доктор Айгуль Арсланова проинформировала, как популярные новогодние блюда влияют на здоровье человека, пишет UfaTime. Во время щедрых застолий важно …

Медицина 08:20, января 5, 2025 | medpulse.ru

Стало известно, во сколько обойдется новогодний стол Среднестатистический россиянин потратит на организацию праздничного застолья около десяти тысяч рублей. …

Главные новости 00:20, декабря 15, 2025 | gudok.ru

Самый дешёвый новогодний стол из стран СНГ в Киргизии Анализ стоимости продуктового набора из советского фильма "Ирония судьбы" показал, что самый бюджетный вариант новогоднего стола среди столиц стран С …

Экономика 00:20, декабря 28, 2025 | pravda.ru

Куряне рассказали о том, сколько планируют потратить на новогодний стол Жители Курской области начинают готовиться к главному праздничному застолью, до которого осталось меньше месяца. В СМИ уже появляются советы, как спл …

Главные новости 00:20, декабря 16, 2025 | takt-tv.ru