Рецепт этого легендарного торта СССР вырезали из газет: как готовить ту самую «Аленку»

Рецепт этого легендарного торта СССР вырезали из газет: как готовить ту самую «Аленку»
00:20, июля 21, 2025 Хит 1980-х!Изображение сгенерировано нейросетьюВ 1980-х этот торт стал настоящим хитом в СССР. Многие обязательно его готовили по праздникам или по другим особым случаям.«Аленка» — не просто десерт, а ностальгия о советском детстве. Ее автор — кондитер из Сочи Елена Клепикова. Именно она придумала этот круглый торт с тремя коржами: одним бисквитным и двумя воздушными из безе. Кондитер склеила коржи между собой клубничным джемом с жареными орехами, а сверху покрыла торт шоколадной помадкой и украсила надписью «Аленка».В СССР новый десерт быстро пришелся сладкоежкам по душе. Поэтому Клепикову буквально завалили просьбами поделиться рецептом.К счастью, кондитер пошла на встречу — так рецепт знаменитого торта появился в газетах, из которых хозяйки затем его с удовольствием вырезали.Изображение сгенерировано нейросетьюКстати, тот самый рецепт сохранился. Так что «Аленку» вы легко сможете приготовить дома.Как приготовить бисквитный корж:Яйца — 3 шт.Сахар — 2 ст. ложкиМука — 3 ст. ложкиЖелтки взбиваются с сахаром, отдельно взбиваются белки (в крепкую пену), затем всё осторожно соединяется и вмешивается мука. Тесто выливается в форму, смазанную маслом и выстланную бумагой. Выпекается 20–25 минут при температуре 200–220 °C. Духовку не открывать первые 15 минут!Как приготовить безе-коржи:Яичные белки — 6 шт.Сахар — 1,5 стаканаЛимонная кислота — на кончике ножаМолотые орехи — 2 ст. ложкиБелки взбиваются до пены, затем постепенно добавляется сахар и лимонная кислота. В конце — орехи. Вып...
Источник: sport24.ru
 
 

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Можно есть даже на ночь! Рецепт нежнейшего морковного торта  блаженство в каждом кусочке

Можно есть даже на ночь! Рецепт нежнейшего морковного торта — блаженство в каждом кусочке Можно есть даже на ночь! Рецепт нежнейшего морковного торта — блаженство в каждом кусочкеОт такого лакомства не прибавится ни одного лишнего грамма П …

Главные новости 08:20, октября 31, 2024 | progorod58.ru
Все микроэлементы остаются в еде: для этого продукты нужно готовить в вакууме

Все микроэлементы остаются в еде: для этого продукты нужно готовить в вакууме Доктор Елена Малышева прокомментировала россиянам, как влияет на здоровье потребление продуктов, приготовленных по технологии су-вид. …

Медицина 08:20, февраля 3, 2026 | medpulse.ru
Карамельный взрыв на вашей кухне: раскрыт секрет легендарного шоколадного флана  этот рецепт точно стоит попробовать

Карамельный взрыв на вашей кухне: раскрыт секрет легендарного шоколадного флана — этот рецепт точно стоит попробовать Шоколадный флан (chocoflan) — традиционный мексиканский десерт с жидкой начинкой, который отличается невероятно насыщенным вкусом. …

Главные новости 00:20, июля 22, 2025 | 24smi.org
Марк Эйдельштейн может сыграть легендарного диктора СССР Юрия Левитана

Марк Эйдельштейн может сыграть легендарного диктора СССР Юрия Левитана 23-летний Марк Эйдельштейн может сыграть Юрия Левитана в байопике о легендарном дикторе СССР. Об этом сообщил кинопродюсер Рубен Дишдишян."У нас есть …

Мода 00:20, июля 29, 2025 | spletnik.ru
На легендарного футболиста СССР было страшно смотреть после операции. Даже ветераны Афгана испугались

На легендарного футболиста СССР было страшно смотреть после операции. Даже ветераны Афгана испугались Трагическая судьба Яшина.РИА НовостиС легендарным вратарем сборной СССР и «Динамо» Львом Яшиным судьба обошлась очень жестоко. Последние годы жизни в …

Спорт 00:20, марта 10, 2025 | sport24.ru
Смысл легендарного фильма СССР лучше всех объяснила простая советская уборщица: даже критики не смогли так

Смысл легендарного фильма СССР лучше всех объяснила простая советская уборщица: даже критики не смогли так Тарковский был в восторге!youtube.comНекоторые кинокартины не всегда до конца понятны зрителям, так что вызывают споры о том, что же хотел сказать ре …

Спорт 16:20, апреля 25, 2025 | sport24.ru
Сталин обожал эту окрошку: секретный рецепт, по которому ее готовили для вождя СССР

Сталин обожал эту окрошку: секретный рецепт, по которому ее готовили для вождя СССР Сталин обожал эту окрошку: секретный рецепт, по которому ее готовили для вождя СССР Окрошка - это не просто холодный суп, а настоящий символ русской …

Главные новости 16:20, июня 15, 2024 | pg12.ru
Рецепт квашенной капусты из СССР: вкус из прошлого  идеальный и простой способ закваски

Рецепт квашенной капусты из СССР: вкус из прошлого – идеальный и простой способ закваски Рецепт квашенной капусты из СССР: вкус из прошлого – идеальный и простой способ закваски Квашеная капуста — это не просто блюдо, это настоящий символ …

Главные новости 16:20, ноября 22, 2024 | pg12.ru