Шашлык на открытом огне может быть опасен для здоровья, предупреждают врачи

16:20, мая 12, 2025 10:05, 25 апреля 2025, автор: Быстрова А.Шашлык на открытом огне может быть опасен для здоровья, предупреждают врачиХотя шашлык — популярное блюдо, его употребление стоит ограничить, особенно людям с хроническими заболеваниями. Источник фото: freepik.comПриготовление мяса на открытом огне, особенно шашлыка, таит в себе риски для здоровья, рассказала врач-гастроэнтеролог Ольга Титова.Специалист пояснила, что при соприкосновении мяса с пламенем или горячими углями в нем могут образовываться опасные соединения. Кроме того, капающий на угли жир провоцирует выделение дыма, содержащего канцерогены. Эти вещества оседают на продукте и попадают в организм.Еще одна проблема — маринады. Они часто содержат избыток соли и консервантов, что увеличивает уровень соли в блюде. Это может негативно сказаться на работе сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта, спровоцировав повышение холестерина или обострение заболеваний желудка.Чтобы минимизировать риски, врачи рекомендуют выбирать менее жирные виды мяса, например курицу или индейку, а также следить за качеством маринадов, ограничивая количество соли и добавок. Источник: www.gazeta.ru...

Источник: incnews.press

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Главные новости

Россиян отговаривают от поездок в тропики на Новый год. Такой отпуск может быть опасен для здоровья Академик РАН Геннадий Онищенко советует российским туристам отказаться от популярных новогодних поездок в экзотические страны. По его мнению, отпуск …

Промышленность, Энергетика 08:20, января 4, 2026 | secretmag.ru

Может отравлять организм: Диетолог раскрыла, чем может быть опасен сладкий перец Специалисты часто отмечают в сладком перце большое количество витамина C и витаминов группы B, однако главная польза не в этом, говорит диетолог, нут …

Главные новости 18:42, июня 12, 2024 | life.ru

Стало известно, чем может быть опасен сладкий перец 21:00, 18 июня 2024, автор: Майя Б.Стало известно, чем может быть опасен сладкий перецПри наличии определенных заболеваний сладкий перец может быть о …

Главные новости 16:20, июня 24, 2024 | incnews.ru

«Невозможно определить»: консервированный горох может быть смертельно опасен В любых консервах могут сохраняться споры токсина, который приводит к ботулизму. И горох не является исключением. Об этом в эксклюзивной беседе с 5-t …

Главные новости 16:20, сентября 3, 2024 | 5-tv.ru

Учёный Данилов-Данильян: контакт кожи с мазутом может быть опасен Контакт с мазутом, разлившимся в Чёрном море после ЧП с танкерами, может быть опасен, заявил экс-глава Минэкологии, главный редактор журнала РАН «Вод …

Главные новости 08:20, января 18, 2025 | russian.rt.com

Российские врачи рассказали про идеальный шашлык для сердечников Эндокринолог Скандинавского Центра Здоровья Татьяна Кокорина поделилась советами, как приготовить шашлык, который будет полезен для здоровья и пищева …

Главные новости 16:20, августа 11, 2025 | tvtver.ru

Врачи заявили, что ВПЧ опасен для мужчин: он вызывает рак Согласно новому исследованию, в знаниях общественности обнаружены существенные пробелы. Некоторые люди ошибочно считают, что ВПЧ касается только женщ …

Интересное 08:20, марта 7, 2025 | incrussia.ru

Чем опасен «летний пенис»: врачи рассказали о пикантном феномене Выглядит привлекательно, но для здоровья — ничего хорошего. Так врачи говорят о физиологическом феномене, известном как «летний пенис» — эффекте, ког …

Промышленность, Энергетика 08:20, мая 20, 2025 | secretmag.ru