«Невозможно определить»: консервированный горох может быть смертельно опасен

16:20, сентября 3, 2024 В любых консервах могут сохраняться споры токсина, который приводит к ботулизму. И горох не является исключением. Об этом в эксклюзивной беседе с 5-tv.ru рассказала врач-диетолог, нутрициолог Елена Соломатина. Ботулизм — острое токсико-инфекционное заболевание. Инкубационный период, как правило, составляет от нескольких часов до пяти суток с момента попадания токсина в организм. При тяжелом течении болезни высока вероятность летального исхода. По словам Соломатиной, ботулотоксин, вызывающий это заболевание, может содержаться даже в меде. Причем, речь идет не только о производствах, но и домашних заготовках. «Этот токсин размножается только в безвоздушной среде. Он достаточно устойчив к разному роду воздействия. То есть не помогает ни высушивание, ни солнечный цвет. Единственное — кипячение убивает сам токсин. Но споры могут сохраняться очень долго и нужно кипятить не менее пяти часов», — отмечает нутрициолог. Чтобы обезопасить себя от отравления ботулотоксином, специалист советует обращать внимание на срок годности продуктов. «Ни в коем случае не покупать вздутые банки, либо поврежденные. Но, в принципе, на вкус, запах его невозможно определить», — объясняет Соломатина. Отравление токсином может быть достаточно серьезным. Признаки забол...

Источник: www.5-tv.ru

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Главные новости

Может отравлять организм: Диетолог раскрыла, чем может быть опасен сладкий перец Специалисты часто отмечают в сладком перце большое количество витамина C и витаминов группы B, однако главная польза не в этом, говорит диетолог, нут …

Главные новости 18:42, июня 12, 2024 | life.ru

Стало известно, чем может быть опасен сладкий перец 21:00, 18 июня 2024, автор: Майя Б.Стало известно, чем может быть опасен сладкий перецПри наличии определенных заболеваний сладкий перец может быть о …

Главные новости 16:20, июня 24, 2024 | incnews.ru

Учёный Данилов-Данильян: контакт кожи с мазутом может быть опасен Контакт с мазутом, разлившимся в Чёрном море после ЧП с танкерами, может быть опасен, заявил экс-глава Минэкологии, главный редактор журнала РАН «Вод …

Главные новости 08:20, января 18, 2025 | russian.rt.com

Шашлык на открытом огне может быть опасен для здоровья, предупреждают врачи 10:05, 25 апреля 2025, автор: Быстрова А.Шашлык на открытом огне может быть опасен для здоровья, предупреждают врачиХотя шашлык — популярное блюдо, е …

Главные новости 16:20, мая 12, 2025 | incnews.press

Почему лук смертельно опасен для кошек? Ради здоровья своей кошки держите лук подальше от неё. Источник изображения: na-dache.pro Все мы иногда хотим побаловать наших пушистых друзей чем-то …

Наука и Технологии 00:20, января 5, 2025 | hi-news.ru

Россиян отговаривают от поездок в тропики на Новый год. Такой отпуск может быть опасен для здоровья Академик РАН Геннадий Онищенко советует российским туристам отказаться от популярных новогодних поездок в экзотические страны. По его мнению, отпуск …

Промышленность, Энергетика 08:20, января 4, 2026 | secretmag.ru

«Может причинить вред»: какой звук опасен для человека Громкие звуки могут значительно отразиться на здоровье человека. Об этом главный врач челябинской городской клинической больницы №1 Дмитрий Тарасов с …

Главные новости 08:20, августа 13, 2024 | 5-tv.ru

ИИ может точно определить черты личности по почерку человека: это действительно работает Исследовательская группа из Университета Барселоны продемонстрировала, как искусственный интеллект может определять черты личности по письменным текс …

Интересное 08:20, июня 27, 2025 | incrussia.ru