Самый быстрый рецепт кулича: без дрожжей, без манки — и намного вкуснее обычного

08:20, апреля 15, 2025 Самый быстрый рецепт кулича: без дрожжей, без манки — и намного вкуснее обычногоНеобычный рецепт кулича на твороге завоевал популярность благодаря скорости приготовления и нежной текстуре. Всего полтора часа — и на столе появляется ароматная выпечка, которая сохраняет свежесть до 7 дней. Традиционные куличи требуют терпения, но этот вариант — исключение. Основа теста — творог, который играет роль натурального разрыхлителя. Получается что-то среднее между кексом и классической пасхой — воздушной, но без дрожжевого привкуса. Почему творог — главный герой рецепта 450 граммов творога, перетёртого через сито, создают основу для пористой мякоти. К нему добавляют 5 яиц, щепотку соли и 1,5 грамма ванилина для аромата. Сахар (400 граммов) можно регулировать — если не любите приторное, уменьшите до 300. Сливочное масло (150 граммов) растапливают, но не перегревают, чтобы не «сварить» яйца. Муку (450 граммов) смешивают с разрыхлителем (12 граммов) и изюмом (100 граммов). Тесто получается густым, как сметана. Его аккуратно выкладывают в смазанные формы, заполняя их наполовину — иначе куличи «убегут» за края при выпекании. Как добиться идеальной корочки Духовку ставят на 180 градусов и выпекают 40–45 минут. Готовые куличи остужают на решётке, а потом покрывают глазурью из белка, сахарной пудры (100 граммов) и лимонной кислоты (¼ чайной ложки). Кондитерская посыпка прилипает лучше, если наносить её на тёплую поверхность. Лайфхак: куличи, пролежавшие сутки в холодильнике, становятся ещ...

Источник: progorod58.ru

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Главные новости

В будущем космическое пиво будет дороже земного: оно намного вкуснее Почему космическое пиво вкуснее обычного? Сейчас все узнаете! Изготовленное в космосе пиво вкуснее и ароматнее, чем произведенное на Земле. Ученые до …

Наука и Технологии 00:20, августа 30, 2024 | hi-news.ru

Яичницу на сковородке больше не готовлю — использую обычный стакан: результат намного вкуснее Яичницу на сковородке больше не готовлю — использую обычный стакан: результат намного вкуснееЛегкий и быстрый завтрак для активного утра Утро. Будиль …

Главные новости 08:20, июня 10, 2025 | pg12.ru

Дешёвый хек приготовите вкуснее красной рыбы. Любимый рецепт моей 70-летней бабушки Дешёвый хек приготовите вкуснее красной рыбы. Любимый рецепт моей 70-летней бабушкиБлюдо придётся по вкусу даже изысканным гурманам Хек — одна из сам …

Главные новости 08:20, декабря 10, 2024 | progorod58.ru

Chrome: самый быстрый, но не самый лучший Журналисты авторитетного иностранного СМИ PCWorld провели тестирование популярных современных браузеров по основным возможностям, важным для обычных …

Наука и Технологии 08:20, июля 20, 2024 | api.follow.it

В «Реале» есть опасения насчет состояния и игры Алабы после травмы – восстановление идет намного дольше обычного. Возвращение ожидается в ноябре, но спешить не будут По данным As, в мадридском клубе беспокоятся насчет того, в каком состоянии защитник будет после травмы. Футболист сборной Австрии перенес две операц …

Спорт 00:20, сентября 14, 2024 | sports.ru

Безумные факты — Самый быстрый (18.12.2024) В этом выпуске: Какое существо быстрее космического шаттла? Почему каждый день люди слепнут на 40 минут? Какое животное может дышать пятой точкой? Ка …

Главные новости 16:20, декабря 19, 2024 | ren.tv

Китайский CR450: самый быстрый поезд в мире на 400 км/ч Китайская академия железнодорожных наук представила CR450 — высокоскоростной поезд, способный развивать 400 км/ч. Согласно данным портала hi-tech.mai …

Наука и Технологии 16:20, июля 30, 2025 | droidnews.ru

Создан самый быстрый в мире FPV-дрон. Он разгоняется до 661 км/ч Новый рекорд установил один из прежних рекордсменов — аэрокосмический инженер из Австралии. Стоит учитывать, что представители Книги рекордов Гиннесс …

Наука и Технологии 00:20, февраля 4, 2026 | zoom.cnews.ru