В чем польза и вред яиц: ответ экспертов

08:20, марта 21, 2025 Яйцо - ценный продукт. В 100 г содержится 13 г чистого белка, свойства которого отличаются от животного и растительного. Он быстрее и легче усваивается благодаря структуре. Он богат аминокислотами - сильнейшими антиоксидантами. Они улучшают работу печени, не дают "плохому" холестерину отложиться на сосудистых стенках. В желтке содержится много витаминов и макроэлементов, в том числе омега-3, фолиевая кислота, витамины А, К, Е, В12, селен, кальций, фосфор, биотин. А еще холин и каротиноиды, которые положительно влияют на нервную систему и предотвращают возрастную потерю зрения. Не стоит увлекаться ими людям с повышенным холестерином в крови. В неделю можно максимум до 2-3 штук. Перед тем как съесть яйцо, его нужно хорошо и тщательно приготовить, а также обработать. Скорлупа опасна загрязнениями. На ней могут быть возбудители инфекций - бактерии рода Salmonella и вирус Influenza virus A. Они приводят к птичьему гриппу. Кроме того, яйца должны быть свежими и качественными, однако даже это не гарантия безопасности. Поэтому эксперты рекомендуют соблюдать простые правила: - не покупать продукт с поврежденной скорлупой; - проверять срок хранения, который начинается от даты, когда яйцо было снесено, а не от даты сортировки на скорлупе; - диетические с индексом Д нужно хранить до 7 дней, столовые с индексом С - от 8 до 25; - дома следует класть яйца в холодильник (лучше на полку, а не в дверцу); - хранить острым концом вниз, чтобы желток ос...

Источник: sovainfo.ru

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Главные новости

Польза и вред Омега-3 для организма В нашем современном мире, где иммунитет и правильное питание играют важную роль, все больше людей ищут способы улучшить свое здоровье и качество жизн …

Медицина 16:20, июля 19, 2024 | vladtime.ru

Алоэ: польза, вред, мнение врачей Современная наука насчитывает порядка 500 видов алоэ. Источник изображения: coolbe.com Что вам известно об алоэ? Что это чудесное полезное растение, …

Наука и Технологии 16:20, января 14, 2025 | hi-news.ru

В чем польза и в чем вред хлеба, объяснили врачи Хлеб и другие хлебобулочные изделия — неотъемлемая часть рациона многих людей. Но эти продукты не всегда идут на пользу. …

Главные новости 16:20, января 26, 2026 | 47news.ru

Польза и вред дегтярного мыла в уходе за кожей Были времена, когда под рукой у красавиц не было такого арсенала очищающих средств, какой есть сейчас. И умываться обыкновенным кусковым мылом было в …

Главные новости 16:20, августа 3, 2024 | dni.ru

Польза и вред эликсира молодости. Косметологи раскрыли правду о гиалуроновой кислоте в кремах для лица Производители кремов с этим компонентом обещают чудодейственное омоложение. Но насколько это близко к правде? …

Главные новости 08:20, мая 18, 2025 | 74.ru

Какие продукты маскируются под полезные: ответ экспертов Первый тип - сладкие йогурты и творожки. На самом деле в них много сахара, поэтому на них лучше не налегать. Стоит выбрать натуральный продукт без до …

Главные новости 00:20, сентября 25, 2024 | sovainfo.ru

Является ли арахисовое масло хорошим источником белка? Ответ экспертов Может ли арахисовое масло помочь вам достичь этих целей? Эксперты по питанию дали ответ на этот вопрос. …

Медицина 08:20, марта 12, 2025 | medpulse.ru

Какие продукты нужно мыть перед едой: ответ экспертов Крупы Нужно промывать, чтобы удалить с зерен лишний крахмал, пыль, шелуху. Как промыть: - в большой кастрюле или миске; - сначала залить водой и пере …

Главные новости 00:20, сентября 30, 2024 | sovainfo.ru