Новогодний стол останется свежим неделю: доедать через больше не придется

08:20, декабря 21, 2024 Новогодний стол останется свежим неделю: доедать через больше не придется Каждый Новый год мы сталкиваемся с одной и той же проблемой: наготовили много, а съесть все сразу не получается. Но есть способы сохранить праздничные блюда свежими на несколько дней, а то и на целую неделю! Вот лучшие лайфхаки, которые помогут избежать пищевых отходов и наслаждаться вкусными угощениями дольше. Как сохранить свежесть салатов? Не заправляйте заранее. Салаты с майонезом или сметаной портятся быстрее всего. Чтобы продлить их "жизнь", храните ингредиенты отдельно в герметичных контейнерах. Заправляйте только перед подачей. Запекайте овощи вместо варки. Овощи для оливье и других салатов лучше запечь в кожуре. Это не только улучшает вкус, но и увеличивает срок хранения. Избегайте нарезки впрок. Огурцы, помидоры и другие сочные овощи не стоит нарезать заранее — они выделяют жидкость, из-за чего блюдо быстро портится. Используйте фольгу. Заверните готовый салат в алюминиевую фольгу — это поможет сохранить его свежесть на пару дней дольше. Что делать с горячими блюдами? Заморозьте остатки. Мясо, птицу, гарниры и даже супы можно отправить в морозильник. В таком виде они сохранят вкус до трех месяцев. Маринуйте мясо правильно. Если вы готовите запеченные блюда, маринуйте их не больше суток, чтобы сохранить текстуру и вкус. Охлаждайте медленно. Если вы хотите разогреть блюдо позже, сначала дайте ему полностью остыть перед тем, как убрать в холодильник. Закуски и десерты: как продлить срок годности?...

Источник: pg12.ru

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Главные новости

Стало известно, во сколько обойдется новогодний стол Среднестатистический россиянин потратит на организацию праздничного застолья около десяти тысяч рублей. …

Главные новости 00:20, декабря 15, 2025 | gudok.ru

Полезный оливье: ПП-рецепт салата на новогодний стол Салат оливье можно сделать не "калорийной бомбой" на новогоднем застолье, а полезным перекусом, который не создаст большую нагрузку на организм. Секр …

Главные новости 00:20, декабря 24, 2025 | tolknews.ru

Самый дешёвый новогодний стол из стран СНГ в Киргизии Анализ стоимости продуктового набора из советского фильма "Ирония судьбы" показал, что самый бюджетный вариант новогоднего стола среди столиц стран С …

Экономика 00:20, декабря 28, 2025 | pravda.ru

Куряне рассказали о том, сколько планируют потратить на новогодний стол Жители Курской области начинают готовиться к главному праздничному застолью, до которого осталось меньше месяца. В СМИ уже появляются советы, как спл …

Главные новости 00:20, декабря 16, 2025 | takt-tv.ru

«Новогодний стол» в 2025 году подорожал меньше, чем годом ранее Продуктовый набор для новогоднего стола, куда входят ингредиенты для одного горячего блюда, «Селедки под шубой» и «Оливье», подорожал на 6% год к год …

Бизнес 16:20, декабря 26, 2025 | kommersant.ru

Как сервировать новогодний стол со вкусом в 2025? Советы от бренд-шефа Красивый внешний вид блюд способствует улучшению настроения и закрывает как нашу естественную потребность в еде, так и эстетическую. Кроме того, торж …

Шоу бизнес 16:20, декабря 2, 2024 | woman.ru

Названы регионы России с самыми низкими расходами на новогодний стол В 2024 году новогодний стол дешевле всего накрыть будет в Мордовии и Удмуртии, следует из данных Единой межведомственной информационно-статистической …

Главные новости 16:20, декабря 7, 2024 | nsn.fm

Нестыдный новогодний стол: ряд вкусных блюд, который обойдется в сущие копейки Нестыдный новогодний стол: ряд вкусных блюд, который обойдется в сущие копейки Новый год — это время волшебства, радости и, конечно же, щедрого празд …

Главные новости 16:20, ноября 22, 2024 | pg12.ru