Роботы могут приготовить картофель фри, салаты и гуакамоле: это ли будущее фастфуда?

00:20, ноября 6, 2024 Лаборатория Miso Robotics в центре Пасадены, штат Калифорния, заполнена роботами прошлого и настоящего. Есть Сиппи, Чиппи и Дриппи. Звезда лаборатории: обновленный робот по имени Флиппи, который может жарить картофель фри и куриные наггетсы гораздо быстрее людей. Miso Robotics делает ставку на свою способность убедить сети ресторанов быстрого питания внедрить Flippy — роботизированную руку, которая опускает корзины для фритюра в кипящее масло — на свои кухни. Поскольку ресторанная индустрия страдает от высоких издержек, отчасти вызванных ростом минимальной заработной платы в Калифорнии и других штатах, Miso — один из нескольких технологических стартапов, делающих ставку на то, что больше компаний будут искать новые способы экономии денег, снижения текучести кадров и выполнения большего количества заказов. «Вы никогда не избавитесь от людей в ресторанах, да и не хотели бы этого», — сказал генеральный директор Miso Robotics Рич Халл. «Вы пытаетесь автоматизировать задачи, которые людям не нравятся». Flippy может обрабатывать более 100 корзин для фритюра в час, что значительно быстрее, чем около 70 корзин, которые, по оценкам компании, сотрудники могут обработать за тот же период времени. Робот также избавляет рабочих от риска ожогов от горячего масла или поскальзывания на жире. Сети ресторанов уже много лет экспериментируют с роботами на кухне. Но, хотя несколько компаний, включая White Castle, Sweetgreen и Chipotle, в настоящее время тестируют способы автоматизации приготовлен...

Источник: android-robot.com

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Наука и Технологии

Ставропольцам рассказали, сколько могут храниться салаты в холодильнике Специалисты советуют заправлять салаты прямо перед подачей, иначе срок годности закуски сократится до 5 часов …

Главные новости 08:20, января 5, 2026 | atvmedia.ru

Роботы и интернет: как физик Хокинг описывал будущее человечества В 1995 году была организована программа Tomorrow's World, на которой собрались мыслители и ученые со всего мира для обсуждения достижений науки и тех …

Наука и Технологии 16:20, марта 27, 2025 | pravda.ru

Мягкие роботы могут самостоятельно выходить из 3D-принтера Ученые создали первых мягких роботов, которые могут выходить прямо из машин, их производящих. Гибкие четырехногие устройства были разработаны с испол …

Наука и Технологии 16:20, мая 29, 2025 | android-robot.com

Эксперт рассказала, что за 25 лет роботы могут заменить 18 миллионов россиян Люди перейдут от тяжёлого физического труда к интеллектуальному управлению роботизированными системами. …

Главные новости 16:20, июня 3, 2025 | susanin.news

Роботы-гуманоиды могут быстро вставать после падения с помощью новой обучающей системы Гуманоидные роботы, имеющие структуру тела, которая отражает человеческую, могли бы быстро и эффективно решать широкий спектр задач в реальных услови …

Наука и Технологии 16:20, февраля 25, 2025 | android-robot.com

Фестиваль профессий в VOKZAL 1853: осенние каникулы, которые могут изменить будущее С 25 октября по 2 ноября в пространстве VOKZAL 1853 вновь пройдет пятый ежегодный Фестиваль профессий для детей. На целую неделю историческое здание …

Главные новости 00:20, октября 21, 2025 | metronews.ru

Техника для бургеров: что понадобится для домашнего фастфуда здорового человека Домашний фастфуд не всегда получается быстрым, потому что можно заморочиться и делать бургер вручную — от выпекания булочек до прокручивания фарша и …

Наука и Технологии 16:20, декабря 22, 2024 | ixbt.com

Способность запоминать информацию исчезает: стоит есть меньше фастфуда Доктор Зухра Павлова в своем телеграм-канале напомнила о вреде фастфуда. Ультраобработанная пища, оказалось, вредит не только фигуре. …

Медицина 00:20, сентября 16, 2025 | medpulse.ru