Почему черный перец растет на тропической лиане, но все равно называется перцем

00:20, октября 13, 2025 Черный перец не является родственником чили и паприке Задумывались ли вы когда-нибудь, что представляет собой перец горошек? Несмотря на то, что он называется “перцем”, у него мало что общего с чили или, например, болгарским перцем. Он является плодом лианы Piper nigrum, а не пасленовых. Но откуда тогда это название? на самом деле это лексическая путаница, результат совпадения вкусовых впечатлений, истории торговли и некоторых других факторов. Предлагаем подробнее разобраться, как химия и эпоха Великих географических открытий объединили под одним названием разные растения. Происхождение названия Название «pepper» закрепилось в Европе как термин для дорогой жгучей приправы — черного перца (Piper nigrum), родом с Малабарского побережья Индии. Историческая важность этой специи в торговле сделала ее “эталоном” пряности. Когда европейцы столкнулись с плодами Нового Света, их острота напомнила знакомую пряность, и новые растения стали называться тем же словом — «peppers». Так паприка и чили оказались в одной лексической семье с черным перцем, хотя биологически между ними большая дистанция. Родственники ли перец горошек паприке? Перец горошек принадлежит семейству Piperaceae — это тропическая лиана, дающая мелкие шаровидные плоды (перечные зерна), которые сушат и используют как специю. Его биологические особенности и метод культивации — виноградоподобные лианы, влажный тропический климат — отличают его от пасленовых. Черный перец является лианой Чили и паприка происходят из рода...

Источник: hi-news.ru

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Наука и Технологии

Почему морская свинка так называется? Всем известно, что животное с названием «морская свинка» не имеет отношения ни к морю, ни к свиньям. …

Главные новости 08:20, октября 5, 2024 | aif.ru

Почему наша планета называется «Землей» Название планеты «Земля» берет начало в очень древние времена. Источник: goodfon.ru Все планеты Солнечной системы названы в честь древних богов. Напр …

Наука и Технологии 20:00, июня 13, 2024 | hi-news.ru

Почему новый ИИ от Google называется «Nano Banana»? В мире высоких технологий мы привыкли к строгим и сложным названиям моделей искусственного интеллекта. Однако последняя разработка Google DeepMind по …

Игры и Интернет 08:20, января 27, 2026 | thecommunity.ru

Когда будет полнолуние в сентябре 2025 и почему оно называется Кукурузной Луной Сентябрьское полнолуние — Кукурузная Кровавая Луна. Вы замечали, что каждая полная Луна кажется особенной? Так и есть! Не зря люди разных культур дал …

Наука и Технологии 08:20, сентября 6, 2025 | hi-news.ru

Когда будет полнолуние в октябре 2025 и почему оно называется Урожайной Луной В октябре 2025 года будет Урожайная полная Луна — первое суперлуние этого года. Полнолуние в октябре 2025 года наступит 7 октября в 06:48 по московск …

Наука и Технологии 08:20, октября 7, 2025 | hi-news.ru

МыСпросилиЗаВас: почему холм в Дебёсах называется Галанча и чему посвящён памятник на её вершине? Продолжаем рубрику, где каждый может задать вопрос про Удмуртию и получить на него экспертный ответ. …

Главные новости 08:20, октября 27, 2024 | susanin.news

Почему кошки не чувствуют вину — и всё равно заставляют нас их прощать Он не виноват, он кот: правда о кошачьем «раскаянии». Источник изображения: sad112kursk.ru Вы приходите домой — и видите: диван подран, цветы перевёр …

Наука и Технологии 16:20, октября 15, 2025 | hi-news.ru

Почему взломанные игры всё равно продаются? Новый взгляд на пиратство Исследование, проведённое Уильямом М. Волкманом II из Университета Северной Каролины, проливает свет на то, как пиратство влияет на доходы игровой ин …

Наука и Технологии 00:20, октября 16, 2024 | api.follow.it