Одна пыль, а не мука: Роскачество выявило 5 брендов пшеничной муки, которые лучше не покупать

Одна пыль, а не мука: Роскачество выявило 5 брендов пшеничной муки, которые лучше не покупать
08:20, апреля 15, 2025 Одна пыль, а не мука: Роскачество выявило 5 брендов пшеничной муки, которые лучше не покупатьПять брендов пшеничной муки попали в чёрный список Роскачества из-за нарушений в маркировке и качестве. Среди «грешников» — «Сарептская мельница», «От мельника», «Алейка», «Мелькомбинат № 3» и «Рязаночка». Эксперты сравнили их продукт с пылью — внешне похоже, но для выпечки не годится. Казалось бы, мука высшего сорта — гарантия воздушных булок и румяных пирогов. Но не всё, что белое и рассыпчатое, соответствует стандартам. Лабораторные тесты вскрыли неприятные сюрпризы: одни производители «забыли» указать реальный состав, другие — пожалели клейковины. Где спрятались углеводы Четыре марки — «Сарептская мельница», «От мельника», «Алейка» и «Мелькомбинат № 3» — «потеряли» часть углеводов в документах. Разница между заявленным и реальным содержанием оказалась как между горой и холмом. Такая мука может подвести даже опытных хозяек: тесто не поднимется, а пироги получатся плотными как кирпичи. А что тогда говорить о качестве куличей, которые хозяйки уже вовсю пекут и будут печь к Пасхе. Особенно «отличилась» «Рязаночка»: в её продукте клейковины оказалось меньше, чем в стандартной муке. Для сравнения — это как пытаться слепить снеговика из мокрого песка. Выпечка из такой муки быстро оседает, а мякиш напоминает резину. Почему ГОСТ — не всегда защита Хотя все проверенные образцы формально соответствовали ГОСТу, эксперты нашли нюансы. Например, следы пестицидов обнаружили в семи марках, вклю...
Источник: progorod58.ru
 
 

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Белая пыль, а не соль: Роскачество выявило 5 брендов поваренной соли, которые лучше не покупать

Белая пыль, а не соль: Роскачество выявило 5 брендов поваренной соли, которые лучше не покупать Белая пыль, а не соль: Роскачество выявило 5 брендов поваренной соли, которые лучше не покупатьРоскачество выдало шокирующие данные. Как оказалось со …

Главные новости 08:20, мая 2, 2025 | progorod58.ru
Лучше купите вату: Роскачество назвало 10 брендов ежедневных прокладок, которые не стоит приобретать

Лучше купите вату: Роскачество назвало 10 брендов ежедневных прокладок, которые не стоит приобретать Лучше купите вату: Роскачество назвало 10 брендов ежедневных прокладок, которые не стоит приобретатьКазалось бы, обычная гигиеническая мелочь. Но как …

Главные новости 16:20, мая 11, 2025 | progorod58.ru
Не берите даже по акции: Роскачество назвало сосиски, которые лучше не покупать

"Не берите даже по акции": Роскачество назвало сосиски, которые лучше не покупать "Не берите даже по акции": Роскачество назвало сосиски, которые лучше не покупать Эксперты Роскачества представили бренды сосисок с наихудшими резуль …

Главные новости 16:20, октября 28, 2024 | progorod58.ru
Одна пальма: Роскачество назвало марки творога, которые не стоит брать со скидкой  творожная пасха пойдёт в мусорное ведро

Одна пальма: Роскачество назвало марки творога, которые не стоит брать со скидкой — творожная пасха пойдёт в мусорное ведро Одна пальма: Роскачество назвало марки творога, которые не стоит брать со скидкой — творожная пасха пойдёт в мусорное ведроДрожжи и антибиотики в маг …

Главные новости 16:20, апреля 13, 2025 | progorod58.ru
Неприятная мерзость в баночке: Росконтроль назвал кофе, которые лучше не покупать даже по акции

Неприятная мерзость в баночке: Росконтроль назвал кофе, которые лучше не покупать даже по акции Неприятная мерзость в баночке: Росконтроль назвал кофе, которые лучше не покупать даже по акцииКритерии выбора Растворимый кофе является популярным н …

Главные новости 00:20, июля 21, 2024 | pg12.ru
Роскачество выявило превышение числа микроорганизмов в тушках цыплят-бройлеров

Роскачество выявило превышение числа микроорганизмов в тушках цыплят-бройлеров В организации сообщили, что проблема, вероятнее всего, связана не с производством тушек, а с нарушениями условий хранения при транспортировке или в м …

Экономика 12:00, июня 13, 2024 | tass.ru
Роскачество выявило превышение канцерогенных масел в автомобильных шинах из Китая

Роскачество выявило превышение канцерогенных масел в автомобильных шинах из Китая Роскачество провело исследование автомобильных шин на канцерогенную безопасность. Ключевым показателем стала доля высокоароматических масел — основно …

Бизнес 16:20, декабря 26, 2025 | kommersant.ru
Неприметный тюбик оказался в разы лучше премиальных: Роскачество назвало лучше марки дешевой пасты

Неприметный тюбик оказался в разы лучше премиальных: Роскачество назвало лучше марки дешевой пасты Неприметный тюбик оказался в разы лучше премиальных: Роскачество назвало лучше марки дешевой пастыЭкономичная альтернатива В современном мире ежеднев …

Главные новости 16:20, июля 24, 2024 | pg12.ru