Этот суп согреет вас в холода: рецепт необычного первого блюда

00:20, декабря 24, 2024 Ингредиенты: Тыква — 500 г Свинина (шея или лопатка) — 400 г Красная чечевица — 100 г Лук-порей — 1 стебель Имбирь свежий — 30 г Чеснок — 2 зубчика Острый красный перец — 1 шт. (по желанию) Кориандр молотый — 1 ч.л. Паприка сладкая — 1 ч.л. Тмин — 1/2 ч.л. Куркума — 1/2 ч.л. Оливковое масло — 2 ст.л. Вода — 1 литр Соль, черный перец — по вкусу Лимон — 1 шт. (для подачи) Кинза свежая — небольшой пучок (для подачи)Приготовление: Подготовка ингредиентов: Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте крупными кубиками. Мясо свинины нарежьте небольшими кусочками. Лук-порей нарежьте кольцами. Имбирь натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите. Если используете острый перец, удалите семена и мелко нарежьте. Обжаривание мяса и специй: В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанное мясо и обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте имбирь, чеснок, лук-порей и специи (корицу, паприку, тмин, куркуму). Перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты. Добавление тыквы и чечевицы: В кастрюлю положите нарезанную тыкву и красную чечевицу. Залейте все водой, доведите до кипения и уменьшите огонь. Тушение супа: Варите суп на медленном огне под крышкой около 40-50 минут, пока мясо и тыква не станут мягкими, а чечевица полностью сварится. По мере необходимости добавляйте воду, если суп становится слишком густым. Финальные штрихи: Когда суп будет готов,...

Источник: dni.ru

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Главные новости

Metro подводит итоги проекта «Спорт согреет в холода» Metro подводит итоги нашего проекта «Спорт согреет в холода». Благодарим всех участников и публикуем самые яркие фото, присланные в редакцию. …

Главные новости 16:20, апреля 6, 2025 | metronews.ru

Блюдо, которое согреет в холода: яблочный пирог с корицей и карамелью Ингредиенты: Для теста: Мука – 300 г Сахар – 120 г Сливочное масло – 160 г Яйца – 2 шт. Разрыхлитель – 1 ч. ложка Ванил …

Главные новости 00:20, декабря 24, 2024 | dni.ru

Шеф-повар Кремля раскрыл рецепт блюда, которое подают в Кремле Кремлевская кухня всегда была окутана тайной. Здесь готовили не просто еду, а создавали гастрономические послания, способные повлиять на ход перегово …

Главные новости 08:20, сентября 20, 2025 | news.1777.ru

Закуска из яиц, творога и авокадо: рецепт богатого белком блюда от Сергея Малоземова Как приготовить вкусную закуску с большим количеством полезных для организма белка и жирных кислот: пошаговый рецепт с фото от ведущего программы «Жи …

Шоу бизнес 00:20, сентября 22, 2024 | 7days.ru

Пивной суп и картошка с грибами: участники «Битвы за рецепт» приготовили блюда за 500 рублей Очередная двойка участников нового кулинарного проекта Newslab «Битва за рецепт» представила на суд зрителей свои блюда. …

Главные новости 08:20, августа 31, 2024 | newslab.ru

Розовая паста: рецепт полезного для сердца и сосудов блюда от Сергея Малоземова Как приготовить сытную и вкусную пасту: пошаговый рецепт с фото от ведущего программы «Живая еда» на канале НТВ. …

Шоу бизнес 08:20, августа 2, 2024 | 7days.ru

Овощные палочки: рецепт богатого клетчаткой блюда от телеведущего Сергея Малоземова Как приготовить вкусные и полезные овощные палочки: пошаговый рецепт с фото от ведущего программы «Живая еда» на канале НТВ. …

Шоу бизнес 00:20, июля 2, 2024 | 7days.ru

Фрукты выручают в холода: этот ароматный компот из черешни и абрикоса спасет вас от зимней тоски Чтобы запастись витаминами на зиму или просто насладиться вкусным ароматным напитком в разгар сезона фруктов, стоит сварить компот из черешни и абрик …

Главные новости 08:20, сентября 14, 2025 | 24smi.org