Алтайские специалисты дали рекомендации, как выбрать красную икру

00:20, декабря 17, 2024 В магазинах есть большой выбор красной икры – в разных упаковках, от разных производителей и, соответственно, разного качества. Как выбрать красную икру, чтобы она была максимально полезной, рассказали в алтайском "Федеральном центре оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса", пишет "МК". В какой упаковке Важно внимательно осмотреть баночку. Она должна быть без вмятин и ржавчины. Если встряхнуть банку с икрой, она не должна "булькать". На упаковке должен быть указан нормативный документ, по которому изготовлена данная продукция, — ГОСТ, ТУ, СТО. "Стеклянная банка предоставляет прямой обзор продукции, но она же делает товар дороже. Икра должна быть без налета, пузырьков, посторонних вкраплений, однородная по цвету и размеру, не должна быть очень жидкой и растекаться по стенкам. Сколов на упаковке быть не должно", — рассказали специалисты. Какой состав Чем меньше в составе компонентов, тем лучше. Специалисты называют наиболее здоровыми добавками соль, растительное масло и разрешенные консерванты. Сорбиновая кислота (Е200) и бензоат натрия (Е211) разрешены и относительно безвредны. Развесная икра к январю не может быть свежей. Она была либо заморожена, либо в нее добавлено большое количество консервантов. Какой производитель Лучше отдавать предпочтение заводам-производителям, которые находятся в непосредственной близости от зоны вылова лососевых рыб, – Дальний Восток, Камчатка, Сахалинская область. Желательно попросить у продавца...

Источник: tolknews.ru

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Главные новости

Цены на красную икру подскочили на 25% – и это ещё не предел В Рыбном союзе сказали, что рост цен на красную икру совпал с завершением путины – интенсивного вылова рыбы лососёвых пород летом и в начале осени. О …

Главные новости 08:20, октября 9, 2024 | metronews.ru

Цены на красную икру взлетели за последний год Аналитики обратили внимание на значительное подорожание красной икры. За последний год цены на этот деликатесный продукт увеличились на 33%, а перед …

Регионы 00:20, ноября 14, 2025 | versia.ru

Диетолог рассказал, кому категорически нельзя есть красную икру 17:17, 18 декабря 2024, автор: Быстрова А.Диетолог рассказал, кому категорически нельзя есть красную икруЧрезмерное потребление красной икры на белом …

Главные новости 08:20, января 2, 2025 | incnews.ru

Глава Росрыболовства рассказал, сколько можно хранить красную икру Настоящую красную икру можно хранить в холодильнике на протяжении длительного времени, не опасаясь потери качества этого знаменитого продукта. …

Экология 08:20, ноября 17, 2025 | eadaily.com

В России перед Новым годом начали снижаться цены на красную икру В России в последнее время немного снизились цены на красную икру, заявил председатель Рыбного союза Александр Панин. По его словам, после Нового год …

Бизнес 00:20, декабря 19, 2024 | kommersant.ru

Аппетитная намазка из сайры: затмит даже красную икру с первого укуса Аппетитная намазка из сайры: затмит даже красную икру с первого укусаНамазка из сайры для изысканных закусок Любители изысканных закусок оценят новый …

Главные новости 16:20, ноября 5, 2024 | pg12.ru

Росстат: в России впервые с 2024 года опустились цены на красную икру В России в сентябре 2025 года впервые с конца прошлого года опустилась стоимость красной икры. …

Главные новости 08:20, октября 12, 2025 | russian.rt.com

Москвичам дали рекомендации по борьбе с мошенниками В Москве представители Департамента региональной безопасности и противодействия коррупции опубликовали памятку, в которой предупредили горожан о спос …

Общество и ЖКХ 16:20, декабря 24, 2024 | ng.ru