Эксперты объяснили, почему выращенное в лаборатории мясо может быть не таким уж экологически чистым

00:20, сентября 25, 2024 Компании, которые занимаются сейчас выращиванием в лабораторных условиях или культивированием мяса, уже делают заявления об его экологичности. Но это должно быть чем-то подтверждено.По оценкам ООН, производство мяса скота — причина более десятой части мировых выбросов парниковых газов. Эта цифра будет увеличиваться по мере роста населения мира и его потребности в белке. Для выращенного в лаборатории мяса не нужны стада скота и земли для выпаса. Поэтому считается, что воздействие на окружающую среду у него гораздо меньше. Однако новое исследование, опубликованное в журнале Nature Climate Change, показало, что при правильном управлении выпас скота может фактически помочь улавливать углерод из воздуха в почву. Getty Результаты ещё одной работы учёных из Калифорнийского университета в Дэвисе, которые пока не прошли рецензирование, показали следующее. Углеродный след выращенной в лабораторных условиях говядины на самом деле может быть намного больше, чем у говядины, выращенной на ферме. Есть, конечно, веские основания полагать, что производство культивированного мяса будет иметь меньший экологический след, чем выращивание и забой коров и овец. Но, по словам доктора Джона Линча из Оксфордского университета, это будет не хорошо для планеты, а просто лучше, чем традиционное сельскохозяйственное производство. И это при условии, что люди действительно хотят есть культивированное мясо. Возможно, многие от него откажутся, поскольку оно «ненастоящее»....

Источник: www.ferra.ru

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Наука и Технологии

Поставляемое в Россию зарубежное мясо может быть заражено ящуром Вводится запрет на ввоз в Россию и транзит по ее территории продукции животноводства со всей территории Евросоюза. …

Главные новости 08:20, января 20, 2025 | tvtver.ru

Таким может быть совершенно новый Mitsubishi Pajero: первые изображения внедорожника Mitsubishi уже вывела на дорожные тесты внедорожник Pajero (на некоторых рынках модель называется Montero) нового поколения: на основе шпионских сним …

Наука и Технологии 16:20, июля 30, 2025 | ixbt.com

Эксперты объяснили, почему не стоит есть и пить газировку в самолёте Во время авиаперелёта многим пассажирам нравится угощение, предлагаемое на борту. Однако нутрициологи рекомендуют воздержаться от приёма пищи в таких …

Путешествия 00:20, октября 22, 2024 | pravda.ru

Эксперты объяснили, почему пора менять Gmail на российские аналоги Современные западные почтовые сервисы, включая Gmail, Outlook и Apple Mail, переживают кризис безопасности, который ставит под угрозу конфиденциально …

Главные новости 00:20, апреля 29, 2025 | ruposters.ru

Почему Великобритания может быть привлекательной для разработчиков? О разнообразных налоговых льготах, сильной правовой защите и развитой бизнес-среде, которые делают Великобританию практически идеальным местом для иг …

Наука и Технологии 00:20, ноября 24, 2024 | app2top.ru

Пенсионный фонд звонит? Почему это может быть ловушка! К сожалению, в последнее время участились случаи мошенничества по телефону, особенно среди пенсионеров. Злоумышленники, представляясь сотрудниками ра …

Наука и Технологии 16:20, октября 2, 2024 | api.follow.it

Эксперты «Лаборатории Касперского»: нейросети оказались уязвимы перед хитростью Россиянам рассказали, какие команды используют люди для манипуляций нейросетями, чтобы получить работу или продвигать свой сайтПользователи начали ак …

Наука и Технологии 00:20, августа 13, 2024 | ferra.ru

Эксперт рассказал, почему введение штрафов за оскорбление педагогов может быть неэффективной мерой Председатель Московской коллегии адвокатов и директор компании "Князев и партнёры" Андрей Князев выступает против введения штрафов за оскорбления пед …

Политика 16:20, октября 28, 2024 | pravda.ru