В МГУ научились определять дозу радиации, которой обработаны продукты

В МГУ научились определять дозу радиации, которой обработаны продукты
08:20, июля 13, 2024 Учёные физического и химического факультетов, а также НИИ ядерной физики имени Д. В. Скобельцына МГУ разработали метод определения дозы радиоактивного облучения, которому были подвергнуты пищевые продукты. Результаты исследования опубликованы в журнале Q1 Molecules. Радиационная обработка пищевой продукции практикуется в 60 с лишним странах, включая Россию. Облучённая еда лучше хранится, но излишки радиации неблагоприятно отражаются на её биохимических и органолептических свойствах. При этом до сих пор не было способа понять, обрабатывали ли продукт радиацией, и если да, в какой дозе, объясняет заведующая лабораторией радиационной обработки биообъектов отдела ядерно-физических методов в медицине и промышленности НИИЯФ МГУ Ульяна Близнюк. "Всё ещё не существует универсальных методов или специальной "лакмусовой бумажки", говорящих о том, была ли обработана продукция или нет, поэтому при вторичной обработке ввозимых продуктов уже на территории России существует вероятность выйти за рамки оптимальных доз", — говорит она....
Источник: www.pravda.ru
 
 

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Ученые научились определять умственное истощение по состоянию зрачков

Ученые научились определять умственное истощение по состоянию зрачков Японские ученые из Университета Цукубы нашли новый способ обнаружения когнитивной усталости по состоянию зрачков человека. Исследование опубликовано …

Наука 08:28, июня 11, 2024 | gazeta.ru
Apple Watch с watchOS 11 научились определять болезнь до первых симптомов. Вот как это работает

Apple Watch с watchOS 11 научились определять болезнь до первых симптомов. Вот как это работает Наряду с iOS 18, про которую за прошедший с момента ее выхода месяц рассказали уже всё, что можно, Apple выпустила новую операционную систему для умн …

Наука и Технологии 00:20, октября 12, 2024 | appleinsider.ru
Ученые научились определять самых потных коров ради защиты от изменений климата

Ученые научились определять самых потных коров ради защиты от изменений климата Американские ученые-зоотехники из Университета штата Флорида нашли способ адаптировать коров к потеплению климата, выбирая и разводя животных с лучши …

Наука 05:28, июня 14, 2024 | gazeta.ru
Дозу газа в лицо получил воронежец за замечание автохаму

Дозу газа в лицо получил воронежец за замечание автохаму Скриншот видео «Мой и твой Воронеж». Замечание сделал пассажир автобуса припарковавшемуся на остановке водителю, за что получил дозу в лицо …

Главные новости 16:20, июля 25, 2024 | vrn.vestipk.ru
В РАН назвали безопасную суточную дозу вина для мужчин и женщин

В РАН назвали безопасную суточную дозу вина для мужчин и женщин Взрослый здоровый мужчина может позволить себе в день выпить условно три бокала вина по 120 миллилитров каждый, что эквивалентно половине стандартной …

Регионы 16:20, декабря 11, 2025 | versia.ru
Я делала самую маленькую дозу. Анастасия Решетова рассказала, что использовала Оземпик для похудения

"Я делала самую маленькую дозу". Анастасия Решетова рассказала, что использовала "Оземпик" для похудения Бывшая возлюбленная Тимати Анастасия Решетова в своём инстаграме* отвечала на вопросы подписчиков и рассказала, что использовала для похудения препар …

Искусство 08:20, июня 19, 2024 | spletnik.ru
Разрабатываются полупроводниковые детекторы излучения для обнаружения радиации

Разрабатываются полупроводниковые детекторы излучения для обнаружения радиации Совместная группа под руководством исследователей из Института физических наук Хэфэй Китайской академии наук успешно разработала усовершенствованные …

Hardware 16:20, января 20, 2025 | android-robot.com
В России разработали компактный имитатор космической радиации

В России разработали компактный имитатор космической радиации Ученые из Института физико-технических проблем, входящего в госкорпорацию Росатом, совместно с предприятиями космической отрасли создали малогабаритн …

Наука и Технологии 00:20, мая 17, 2025 | ferra.ru