Такого шашлыка вы еще не пробовали: пять винных маринадов от Роскачества

08:20, июля 4, 2024 Такого шашлыка вы еще не пробовали: пять винных маринадов от Роскачества Устали от привычных шашлыков? Хотите удивить гостей на пикнике чем-то новеньким и необычным? Тогда эта статья для вас! Эксперты Роскачества раскрыли секреты приготовления шашлыка в винном маринаде. Да-да, вы не ослышались - именно вино способно превратить обычное мясо в настоящий кулинарный шедевр! Выбираем вино для маринада: советы сомелье Маринование мяса или рыбы перед приготовлением на гриле - отличный способ сделать блюдо более мягким и ароматным. Одним из ключевых ингредиентов маринада часто выступает вино. Но какое вино лучше всего подойдет для этой цели? Разбираемся вместе с экспертом. Главное - качество, а не цена Бытует мнение, что для маринада сгодится любое дешевое и не слишком приятное на вкус вино. Однако это не так. Сомелье Галина Розенштейн советует выбирать качественное вино, пусть и не самое дорогое. Откровенно низкосортный продукт сомнительного происхождения вряд ли улучшит вкус вашего блюда. Красное или белое? Выбор цвета вина зависит от того, какой продукт вы собираетесь мариновать: Для красного мяса идеально подойдут сорта Каберне Совиньон и Мальбек. Для баранины можно взять насыщенный Саперави. Птицу лучше мариновать в легких красных винах. Для рыбы и птицы используйте белые вина сортов Совиньон Блан и Шардоне без выдержки. А вот от вин с яркой ароматикой, таких как Изабелла, Мускат или десертные, лучше отказаться. Рецепты маринадов Приведем несколько простых рецептов винных марина...

Источник: pg12.ru

Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Главные новости

Более 23 тыс. винных туристов посетило Ставрополье в 2025 году В крае для гостей разработали 3 гастроэнотуристических маршрута с проведением экскурсий на 10 винодельческих предприятий …

Главные новости 08:20, января 1, 2026 | atvmedia.ru

Любите молоко? А пробовали тараканье? Звучит отвратительно, но мир всё чаще смотрит в его сторону Звучит как шутка, но учёные всерьёз рассматривают тараканье молоко как один из самых питательных продуктов в мире. Речь идёт не о тех насекомых, что …

Наука и Технологии 16:20, марта 27, 2025 | pravda.ru

Не элитный, но любимый: этот салат уже успел стать звездой праздничных застолий, а вы его не пробовали — исправляйтесь скорее Салат «Французский» ー закуска, которая, несмотря на простоту исполнения, понравится каждому, кто ее попробует, ведь в ней гармонично сочетаются сразу …

Главные новости 00:20, июля 1, 2025 | 24smi.org

"Мираторг" ответил на претензии к качеству шашлыка В компании заявили, что вся продукция проходит обязательный контроль, подтверждающий ее соответствие установленным требованиям безопасности …

Экономика 16:20, мая 5, 2025 | tass.ru

Дачникам рассказали о штрафе в 15 тыс. за неправильное приготовление шашлыка Freepik. Людмила Бурякова, руководитель федеральной общественной приемной Союза садоводов России, подробно разъяснила корреспонденту агентства РИА Но …

Главные новости 00:20, мая 18, 2025 | vrn.vestipk.ru

Маринованный лук для шашлыка - затмевает вкус самого мяса Маринованный лук для шашлыка - затмевает вкус самого мясаМаринованный лук для идеального шашлыка Добро пожаловать в мир вкусов, где даже самый просто …

Главные новости 08:20, мая 31, 2025 | pg12.ru

Пензенцам напомнили, как выбрать хорошее мясо для шашлыка Пензенцам напомнили, как выбрать хорошее мясо для шашлыка В связи с наступлением майских праздников и началом сезона пикников, Роспотребнадзор напоми …

Главные новости 08:20, апреля 29, 2025 | progorod58.ru

Врач-гастроэнтеролог рассказала, чем опасно переедание шашлыка Как правильно выбрать и приготовить мясо? Сколько шашлыка можно съесть без вреда для здоровья? Что делать, если переел шашлыков? На эти и другие вопр …

Медицина 00:20, июля 29, 2024 | oskol.city